Úplne nový výskum ukázal, že denná konzumácia hrste orechov poskytuje okamžitú ochranu proti srdcovým ochoreniam. Pravidelná konzumácia značne zníži riziko a poskytne trvalú ochranu pred srdcovými ochoreniami. Tento výskum taktiež poukazuje na zlepšenie hladiny cholesterolu a pružnosť ciev, ktoré pomáhajú lepšiemu toku krvi, a to len 4 hodiny po tom, ako ľudia zjedli orechy alebo orechový olej.
Záver výskumu znie, že pravidelnou konzumáciou vlašských orechov sa môžete chrániť pred kardiovaskulárnymi ochoreniami.
“Len vďaka konzumácii hrsti orechov alebo orechového oleja počas 4 dní v týždni môžete značne znížiť riziko srdcových ochorení“, tvrdí Dr. Penny Kris Eterton, profesorka výživy z Penn State univerzity v Pensylvánii.
V tomto výskume konkrétne určili dennú porciu, ktorá je potrebná na zlepšenie zdravia. Konzumáciou len 3 polievkových lyžíc (51 gramov) orechového oleja dokážete zlepšiť stav Vašich ciev už za 4 hodiny. Orechový olej sa preukázal byť obzvlášť prospešný pre celistvosť ciev. Sú to bunky, ktoré smerujú cievy a hrajú dôležitú rolu v ich pružnosti.