Akuna AkuKEFIR – Nápoj plný života 10 x 7 g

17.70 

Kategória:
Výrobca:

AkuKEFIR je zmes na prípravu poctivého domáceho kefíru. Tento nový produkt obsahuje 7 desetigramových vrecúšok s touto zmesou a vytvoríte z neho pomocou fermentácie až 70 litrov úžasného kefíru z pohodlia vášho domova. Hlavnou výhodou tohto procesu je jeho čerstvosť. Doma si teda vytvoríte chutný čerstvý nápoj a navyše šetríte aj našu planétu, pretože domáca výroba je ekologická. Doma vyrobený kefír obsahuje ďaleko viac živých kultúr, než priemyselne vyrobený kefír z obchodu. Kefír je tradičný nápoj, ktorý pochádza z Kaukazu aj Tibetu, je rokmi preverený a má veľa blahodárnych účinkov na ľudský organizmus. Tento mliečny výrobok sa najčastejšie pripravuje z mlieka. V recuptuře spoločnosti Akuna je použitý ovocný cukor – teda fruktóza – ktorý slúži ako nosič probiotických kultúr a súčasne ako iniciátor procesu fermentácie (kvasenia). Fermentácia je proces, pri ktorom sa kefírové kultúry kŕmia laktózou (mliečnym cukrom), mení ho na kyselinu mliečnu, oxid uhličitý a ďalšie látky. Znižuje sa u nej glykemický index a pre naše telo sa tak produkt stáva lepšie stráviteľný. Pri fermentácii fruktózy potom vzniká etanol (inými slovami: fruktóza sa premieňa čiastočne na etanol) – vzniká teda skutočný kefír takmer identický s kefíry tvorenými podľa pôvodnej receptúry. Takto vzniknutý výsledný nápoj tolerujú v drvivej väčšine prípadov aj osoby s intoleranciou na laktózu. Na rozdiel od iných kvasených mliečnych nápojov sú v ňom obsiahnuté nielen mliečne bielkoviny a telu prospešné baktérie, ale aj kvasinky, tuky a cukry. Najmä obsah kvasiniek ho odlišuje od všetkých ostatných kvasených nápojov a dodáva mu charakteristickú chuť, ktorá môže pri dlhšom skladovaní pôsobiť až ľahko štipľavým dojmom.
Viac info

Výrobca: Akuna

Pozrite si tiež: